Лытка говяжья (верхняя часть)

Часть окорока, прилегающая к коленному суставу. Подходит для тушения и варки. Чтобы сделать мясо по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно и на слабом огне, что позволит расслабить связи между соединительными волокнами.

Упаковка

в/у

Вес, формат

кг

Срок годности

365 сут