
Свинина
Вырезка свиная, ГОСТ
Крупнокусковой полуфабрикат категории А. Наиболее ценная часть свинины. Располагается в области поясницы. В течение жизни животного практически не получает физической нагрузки, поэтому в приготовленном виде отличается мягкостью и очень нежным вкусом. Подойдет для запекания целиком или мелкими кусочками
Подробнее →













